●滋賀県愛知郡秦荘町大字安孫子/取材レポートP1(1996.10.06)


美しい近江田園風景の中の安孫子

大阪市の我孫子から高速道路をぶっ飛ばして、約2時間、名神高速道路八日市ICを降りて県道を約20分、田園風景の中に安孫子が見えてきました。
道路脇には、名産の山芋の表示看板が大きく目立ちます。
安孫子の山芋は全国でもトップクラスの品質で、主に関西地方の高級料亭専門に販売されている名物だそうです。
訪れた10月はじめの時点では、まだ収穫されておらず、まだ青い葉がすこし残っている状態でした。
この山芋の葉がすべて赤茶になってから収穫されるそうで、10月下旬から11月初旬になるようです。




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